|
|
Omeletrol Met Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 eieren,
600 g gemengde groenten (spinazie, sperzieboontjes, wortelen),
1 kleine ui,
boter,
basilicum,
zout,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los met water (1 eetlepel per ei). Bak een gewone omelet in een niet te grote pan, de omelet mag vrij dik zijn. Versnipper de ui en de groenten, fruit ze samen in wat boter. Breng op smaak met zout, peper en basilicum. Strijk het groentenmengsel uit over de omelet, rol ze op. Laat opstijven in de koelkast.
|
|
|